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回顧一下2022年6月由欣臨和食事通合作在台北國際食品展的活動，帶領世界美食品牌打造美食饗宴，透過專業主廚和餐飲名人帶領，在實體展場和線上同步感受各國美食所帶來極致體驗
食品展第一天小編今天見到了小羽本人，好美好甜啊~~(小編已醉)
舞台請了擁有12道金牌厲害的烘焙師傅張晏瑜師傅來示範美式烘焙點心，現場香香的味道讓人口水直流，現在回想起來肚子就餓了~還有風靡全球好菌好俊康普茶也在食品展現身，當天逛展只要蓋滿7個章就可以免費喝到，現場擠滿了人潮！
食品展第二天我們往歐洲前進！地中海早午餐、歐陸Fine Dinning、咖啡調飲的世界場演出精彩，欣臨可樂主廚、喜歡玩混搭創意的林冠成主廚和簡嘉程咖啡師為大家帶來的精采演出成品，每一道都看起來好好吃喔~
現場使用超人氣新加坡的燕麥奶品牌OATSIDE製作咖啡，享受滿滿的濃醇香咖啡口感~
食品展第三天美食依然吃不停，嘴巴都沒有停下來過，還記得舞台秀有台灣人熱愛的特調飲料、天王級主廚的港式茶餐廳精緻料理秀還有熱騰騰的亞洲小吃，現在回顧照片還是能想起那美好的滋味！
那天不只有美味料理演出，各品牌廠商送禮也送很大，現場答題就有超多好康可以拿，看直播也可以參加抽獎！
小編逛展逛了四天，好多美食料理的演出看到台灣食品、餐飲業者的用心與努力，大家都為餐飲盡一份心力，將各國美食融合給更多人，也很開心一起在這場美食盛宴和食事通們共襄盛舉。
食品展展期內小編的感想為“植物當道”！植物性商品最近真的火紅，標榜著現代人所注重的健康飲食：無基改、環保等重要特色的新形態商品，也有人把植物肉叫做”未來肉”呢！
這次食品展展場分為三大展區，其中有一區包含了日本、美國、加拿大、荷蘭、比利時、立陶宛、太平洋…等國家的特色食品。品項超多元~還有許多為了這次食品展特別入境來台的外國工作人員，小編置身其中，嘴巴吃著異國美食，耳邊聽著外國朋友的介紹，簡直就像一日環遊世界呀！
接著是剛結束不久在十一月底所舉辦的台北國際咖啡展。許多品牌都在這天大展身手，小編那天咖啡喝到超撐的，一起來回顧一下吧！
來自新加坡的OATSIDE燕麥奶品牌，以「幻想假期METAL VACATION」作為這次展區的主題，100%澳洲高品質燕麥奶濃郁口感和咖啡可說是完美的搭配~~~ 咖啡展當天從大老遠就看到OATSIDE攤位擠滿了人潮，整個展區超chill還有DJ台，喚起大家滿滿度假感，在入口處還可以拿到登機證呢！
經過De'Longhi時他們的全球品牌代言人是男神布萊德彼特，一進攤位就被男神的光芒吸引住，好帥啊~還有一個亮點就是Dinamica全新系列，此系列現在12月才上市，小編那時候已經在咖啡展搶先一睹Dinamica的風采了~以「全自動奶泡系統」和搭載TRUEBREW OVER ICE™「純萃冷冽咖啡功能」保留純正義式咖啡風味。
台新餐飲設備以「未來咖啡館」為展區概念，提出關鍵字「人力不足、永續減塑、風格化/客製化、替代性奶品、小空間、雲端監控、創意混搭」。
以協助經營者選擇最適合的咖啡設備為首要目的，透過咖啡展將理念傳達給更多人，展區內除了可以使用機器設備試喝體驗，還有手沖冠軍的實際展演呢！
Lavazza擁有先進的烘焙技術，打造醇正的義式咖啡，可說是義式咖啡中的精品！展區內的打卡限量好禮吸引很多人潮，除了打卡之外現場只要加入LINE好友下單就有超值優惠🥰 小編來咖啡展收穫滿滿~
回顧完2022餐飲類的逛展精選~~也開始期待2023有什麼好玩又好吃的展覽呢！趕緊預告一下，過完農曆年，2/16-2/19就要迎來烘焙界的大展，各位食事通們別忘了繼續鎖定食事通報導喔！
烘焙展連結：https://www.chanchao.com.tw/webdm/2023/tibs/WebAD/FB.html
