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特鮮雞汁(不加味精) 1.15公斤

Concentrated Chicken Bouillion

李錦記特鮮雞汁(不加味精)選用真正雞肉精華製造，帶有濃郁鮮雞味，味道自然醇和，不加防腐劑。用途廣泛，適用於高湯、醃肉、小炒。

規格 1.15公斤/瓶、6瓶/箱
產地中國

產品介紹

李錦記特鮮雞汁(不加味精)選用真正雞肉精華製造，帶有濃郁鮮雞味，味道自然醇和，不加防腐劑。
用途廣泛，適用於高湯、醃肉、小炒。

使用方法

(1) 高湯

金黃清澈，鮮味十足，不會影響食材及菜色原有之色澤及味道，豐富料理味道層次。

製作方法:

40公克李錦記特鮮雞汁(不加味精) + 1公升熱水即成美味高湯

(2) 醃肉

倒入適量特鮮雞汁能加速吸收並徹底鎖住肉汁，不僅去除肉類冷藏味，更能快速入味，比粉狀更易滲透，不會受潮結塊。

(3) 小炒

加入2-3大匙特鮮雞汁即可帶出菜色鮮味，增添食材的美味。