食事通 FOODPROS

將板腱牛肉加入味好美墨西哥香料3公克醃漬10分鐘，放入烤箱180度烤至6分熟切片備用。

將美乃滋20公克、墨西哥辣椒番茄醬10公克、味好美墨西哥香料3公克攪拌均勻成墨西哥風味奇妙醬備用。

取墨西哥餅皮攤平依序放上作法2墨西哥風味奇妙醬、生菜、青椒絲、甜椒絲、洋蔥絲、作法1牛肉片、香菜、帕瑪森起司粉一起捲起，再用少許油將餅皮煎上色酥脆即可。