食事通 FOODPROS

冰淇淋
1.將水和牛奶及細砂糖和葡萄糖粉混合並加熱至100度
2.再將阿華田營養麥芽飲品與融化的54%巧克力加入充分拌勻
3.將砂糖與安定劑混合之後加入充分拌勻
4.最後加入迪比克動物性鮮奶油並用均質機攪拌均勻
5.並倒入冰淇淋機當中成為膏狀的冰淇淋

脆餅醬
1.將33%牛奶巧克力先融化
2.再加入阿華田脆酷力抹醬及軟化的巴黎得發酵奶油並充分拌勻
3.再加入阿華田脆酷力拌勻即可

巧克力淋醬
1.33%巧克力融化至45度在於葵花籽油充分拌勻
2.加入阿華田脆酷力抹醬拌勻
3.再加入阿華田脆酷力及烤過杏仁角充分拌勻