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韓風辛口龍蝦嫩豆腐湯

豆腐鍋 韓式辣醬

食譜提供:食事通

 
料理步驟
  1. 炒香基底: 湯鍋中加入少許芝麻油,中火煸炒牛五花片至變色,加入蒜末與切碎泡菜繼續翻炒,直到泡菜香氣釋出(約 2 分鐘)。

  2. 融合湯頭: 倒入 Heinz 龍蝦濃湯與水,加入韓式辣椒醬/粉,大火煮滾後轉小火。

  3. 燉煮豆腐: 用湯匙將嫩豆腐大塊舀入湯中(保持不規則形狀口感較好),燉煮 5-8 分鐘讓豆腐入味。

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